Categorie Archief:Activiteit

Een koelbox, een speaker en een picknicktafel

Al weken is het in Nederland warm. Een dankbaar gespreksonderwerp en een niet zo fijne omstandigheid voor al wie in een flat woont. Ventilatoren, ramen dichthouden overdag, ’s nachts hopen op verkoeling, een galerij met de temperatuur van een zomerkas. Kortom, prima om tijdens een vrijdagmiddagborrel op het terras van De Saffier te genieten van schaduw, een windje, kaas met mosterd, gehaktballen, bier, wijntjes, komkommers, tomaatjes, chipjes, kersen uit Amelisweerd en meer. Als iedereen wat meeneemt en een ieder zijn eigen glas, is er voor iedereen meer dan genoeg!

Rond half vijf komen de eerste jongeren aan bij de picknicktafel. Bewoners van de Portaalkant hebben een koelbox met gekoelde biertjes en Radlers voor jonge dames. Met verloop van tijd worden er stoelen bijgeschoven, wordt er een tafel bijgezet, halen twee heren een bankje van de ingang, anderen hebben altijd hun eigen stoel en iedereen en alles schuift mee met de schaduw. “Er zijn wel weinig jongeren”, klinkt het. Verhitte bewoners, ook konijnen en cavia’s, komen bij de borrel en fleuren op door het buiten zijn en de schaduw.

Er is dan wel geen live muziek maar met telefoon en geluidsboxje zien we wie er dj-talent heeft. Gerard Joling, ‘Kleine jongen’, en ‘Als ik bovenop de Dom sta’, allerlei klassiekers worden gespeeld, meegezongen en jawel, er wordt ook gedanst!  Dus drinken we er nog eentje op De Saffier, waar oud en jong onder één dak woont én op één terras van een borrel geniet.

Door Annemarie, bewoner van De Saffier

Gluren bij de Buren: Tumbalalaika en meer wereldliederen

Vroeger dan de meesten van ons gewend zijn gaat op zondagochtend de wekker. Tijd om de woonkeuken om te toveren tot een plaats waar een koor en gasten plaats kunnen nemen. De banken tegen de muren, de stoelen naast elkaar en de tafel met thermoskannen en bekertjes. De woonkamer van de derde verdieping van De Saffier is klaar voor het festival Gluren bij de Buren! Wereldkoor de derde verdieping gaat staan, de koffie loopt en de eerste gasten komen. Na de trappen – of lift – naar de derde verdieping is het tijd om te genieten van het koor én de heerlijke baksels van Elke Slots. Cake, brownie en wortelcake, mmmm! Voor ieder is een plekje, van de jongste gast (rond de 2 jaar) tot de
oudste dame (95, voor zover wij weten).

En dan luisteren we in een half uur de wereld rond. Zuid-Afrikaans, Arabisch, Jiddisch, Zweeds, Italiaans, Frans, Jiddisch, Spaans, Duits. Liederen van lang geleden, van opstand, van liefde, volksliederen, een slaaplied. En dat alles vierstemmig en onder de bezielende leiding van de dirigente. Gasten herkennen liederen, de nostalgie van de taal die thuis gesproken en gezongen werd, genieten van de vrolijkheid die het koor uitstraalt.

Door Annemarie, bewoner van De Saffier

Ajam met een Javaans eitje

5 februari is al weer even geleden maar op deze dag kookte Patrick ajam met een Javaans eitje ten behoeve van de crowdfundactie van de Droomvrouw. De avond, welke uiteraard in bijzijn van de Droomvrouw plaatsvond, startte met een drankje. Dit maakte dat de sfeer gelijk goed was. Na een heen en weertje voor eigen bestek kon het etentje beginnen. Patrick had lekker gekookt, voor ieder wat wils (vega of juist niet). Natuurlijk was het beloofde eitje er voor iedereen.

Ondanks dat dit een activiteit was voor jong en oud was de gemiddelde leeftijd ver boven de 60 jaar. Dit maakte de avond echter niet minder gezellig en het eten zeker niet minder lekker. Met kroepoek in alle kleuren en een welkomsttekst van gesponnen suiker op de tafel was het een kleurrijk geheel. Iedereen at met smaak en sommige van de deelnemers gingen met een zogeheten “doggybag” naar huis zodat ze nog een avond konden genieten. Na de maaltijd werden de gasten met een kop koffie of thee in de hand door de Droomvrouw toegesproken. Zij bedankte de deelnemers hartelijk voor hun aanwezigheid. Het doel van de activiteit werd op meerdere fronten bereikt: de gasten vonden het voor herhaling vatbaar en de Droomvrouw haalde (mede door deze avond) haar streefbedrag voor De Droomvrouw Route.

Door Jolien, bewoner van De Saffier

Hutspot met hachee!

Herfst, tijd voor hutspot met hachee!

De bomen tonen zich in hun mooiste herfstkleuren, het regent meer, de wind waait, kortom: tijd
voor hutspot! En alleen hutspot, dat kan niet natuurlijk, dus koken we er heerlijke hachee bij. In de
weken voor de hutspotavond gaat de vraag rond ‘hutspot met hachee, welk recept is dat?’ Een lekker
recept, dat kunnen we na deze avond allen beamen.
Dinsdagavond 14 november ruikt het al goed in de woonkeuken op de eerste verdieping als Elke daar de hachee
klaarmaakt. Die avond en de volgende dag wordt het regelmatig doorgeroerd en als het vanaf vier
uur weer op een laag pitje staat wordt het met de minuut warmer en lekkerder. Verder moeten er
natuurlijk aardappels geschild, dan koken met wortels en uien, stampen met een klontje roomboter,
de rookworsten verwarmen en ondertussen de tafel dekken en de appelmoes verdelen.
De woonkeuken vinden is nog een hele tocht, maar tien dames en een jonge man weten de weg te
vinden en schuiven aan de lange tafel. Om het gesprek makkelijker te maken geven we iedereen een
naamsticker. De opgave-lijst wordt nagelopen en dan komen de pannen op tafel. ‘Heerlijk warm!’
Verhalen over hutspot, de Syrische keuken, hoe de jongeren samen wonen, een dame die op 90-
jarige leeftijd naar haar zoon in Canada gevlogen is (alleen!) gaan over tafel. Als de pannen hutspot
leeg zijn is er gelukkig nog ruimte voor het toetje. Na een Hollandse hutspot een vlaflip, met yoghurt,
vla en siroop in een verhouding naar eigen keuze, niet uitschieten! Een van onze gasten vat de avond
samen ‘zoals ze op televisie tegenwoordig zeggen: ‘het was super’.

Door Annemarie Goosens, bewoner van De Saffier

Een dag uit het leven van een Saffier pannenkoekenbakker

Door Sanne Korte, bewoner van De Saffier

Het is 12 uur, dus het is tijd voor boodschappen. Met z’n tweetjes, gewapend met een
boodschappenlijst, gaan we op jacht. De grootste uitdaging is misschien wel om te bedenken hoeveel
pannenkoekenbeslag we moeten maken, om vanavond bijna 40 personen te kunnen voorzien
van pannenkoeken. Hoeveel pannenkoeken eten we ongeveer per persoon? Zit daar dan nog verschil
is tussen jong en oud? Over beleg hoeven we gelukkig niet heel lang na te denken; daar horen in
ieder geval spek, kaas, appel, rozijnen, stroop en poedersuiker bij. Ook komen we erachter dat 10
liter melk best zwaar is, en dat we binnen ons budget ook nog ruimte hebben voor drinken en een
toetje. Een tweede ronde boodschappen doen is dus toch wel echt nodig (en dan nemen we een
karretje mee).

De tijd vliegt voorbij, en voor alle boodschappen aangekomen zijn in de keuken van de eerste
verdieping, werd het al bijna 15 uur. Nu met z’n drietjes, beginnen we met beslag maken, appels
snijden, kaas schaven, pannen warm laten worden en bakken! Gelukkig kwam er een extra reddende
engel een heerlijke stapel kaaspannenkoeken voor ons bakken, en kregen we van andere reddende
engeltjes hulp bij het tussendoor extra beslag maken, appeltjes schillen en beneden het restaurant
klaarzetten voor het diner (nogmaals: dank iedereen!).

De stapels pannenkoeken groeiden en groeiden. Met appel, rozijnen, spek, kaas, banaan, en
natuurlijk een extra grote stapel naturel. Zouden we dat wel op krijgen? Om 17.30 uur werd het tijd
om dat te testen. Hoewel onze ingrediënten nog niet op waren, waren de knorrende magen beneden
in het restaurant al bijna hoorbaar vanaf onze keuken op de eerste verdieping.
Een grote groep mensen had zich verzameld aan mooi gedekte tafels in het restaurant.
De stapels pannenkoeken werden verdeeld, en dat was het startsein!
Voor mijn gevoel waren de pannenkoeken binnen een kwartier al bijna op. Hier en daar
lag nog een naturelpannenkoek, maar veel keus was er niet meer! Met verbazing heb ik gekeken
naar de souplesse en snelheid waarmee pannenkoeken belegd werden, en zomaar verdwenen.
Mensen die een half uurtje later wilden aansluiten, hadden helaas pech. Gelukkig hadden we nog
een toetje: ijs, vruchtjes en slagroom! Ook dat ging er bij iedereen goed in.

Het eten was genieten, maar de geluiden achteraf misschien nog wel meer. De bedankjes (in vormen
van woorden of snoepjes) bleven komen. Dit pannenkoeken diner is zeker voor herhaling vatbaar!
Voor de volgende editie zoeken we in ieder geval alvast wat extra pannenkoekenbakkers, die dan
voor extra hoge stapels pannenkoeken kunnen zorgen!

Diner voor jong en oud op De Saffier

Donderdag 2 maart vond in de huiskamer op de tweede verdieping een diner plaats voor jong en oud. Bewoner en organisator Camiel schreef hierover een stuk: 

“Afgelopen maanden zijn we op de Saffierlaan een belangrijke ontmoetingsplaats kwijtgeraakt.

Het restaurant was de plek voor de bewoners om koffie te drinken, samen te eten en gewoon een gesprek te voeren. Het lijkt misschien alleen waar te zijn voor de ouderen, maar ook de studio bewoners zitten vaak alleen aan tafel. Daarom leek het Jolien en Camiel van de tweede verdieping (beste verdieping) leuk om te koken voor de medebewoners, jong & oud.

Er werd een datum geprikt, een menu bedacht en een intekenlijst gemaakt. Vervolgens was het afwachten…

Op donderdag 2 maart vond het diner plaats. In de “huiskamer” van de tweede verdieping. De tafels werden aaneen geschoven, gedecoreerd met kleed, kandelaar. Kort daarna kwamen de gasten al binnendruppelen, terwijl worteltjes geschrapt werden. Uiteindelijk zaten we met veertien mensen aan tafel en hebben we een smakelijke maaltijd gehad. Er zijn heel wat gespreksonderwerpen aan bod gekomen. Van de oude situatie met AxionContinu, tot de manier waarop men achter een rollator dient te lopen (heupen tussen de wielen).

Het was een fijne avond met prettige mensen en een goede sfeer, zeker voor herhaling vatbaar!”

Welke gang durft de uitdaging aan en volgt met een diner? 🙂

Sinterklaas op de Saffier

Na weken van plannen en een hoop geregel was het vorige week vrijdag eindelijk zover. Sinterklaas was aangekomen in de Saffier! In de keuken van de eerste verdieping verzamelden zowel jong en oud zich om alle cadeautjes heen.

Er was gezorgd voor koffie, thee en natuurlijk een overdadige hoeveelheid aan snoepgoed. Aan de hand van het welbekende ‘dobbelspel’ werden de cadeautjes doorgegeven, geruild en opengemaakt. Het spel werd onder tijdsdruk gespeeld en dit zorgde voor veel hilariteit, want je weet natuurlijk niet wanneer de tijd op is en je niet langer kan ruilen van cadeautjes! Het was duidelijk dat Sinterklaas en zijn pieten moeite hadden gedaan om voor ieder wat wils te vinden. Er werd gedobbeld om chocoladerepen, koffiemokjes, een landkaart en noem zo maar op. Aan het einde vertrok iedereen met blije gezichten en misschien zelfs wel een beetje pijnlijke buiken door de enorme hoeveelheid lekkers op tafel.

Naast dat het natuurlijk erg leuk was om cadeautjes te winnen, was het ook erg leuk voor de ouderen en jongeren om elkaar beter te leren kennen. Er werden verhalen uitgewisseld en er was direct een ontspannen en gezellige sfeer. Beide partijen waren na afloop van de avond erg enthousiast. Dit belooft veel goeds voor de volgende feestdagen!

Naast het bedanken van de goedheiligman zelf en alle deelnemers aan deze activiteit, mag Annemarie Goosens even extra in de spotlight gezet worden. Zij was de bedenker en organisator achter dit gezellige evenement! Dus bij deze, Annemarie, bedankt!

Geschreven door: Britt en Fenne bewoners van de Saffier

P1150236 P1150206P1150206

Handwerkclub Granny’s Finest komt naar de Saffier

De Saffier en Granny’s Finest starten samen een handwerkclub in restaurant ’t Tolsteegje. De club begint op 30 november en zal daarna elke woensdagmiddag plaatsvinden van 14:00 tot 15:30.

Initiatiefnemer Jip Pulles van Granny’s Finest legt uit hoe de breiclub te werk gaat: “Wij zijn een sociaal modemerk dat het talent van jonge ontwerpers koppelt met het talent van oudere, ervaren hakers en breisters. Dit resulteert in mooie producten die we in Nederland maar ook in België en Duitsland verkopen. Ons bedrijf is vernieuwend omdat wij een verdienmodel combineren met een welzijnsactiviteit. De overheid decentraliseert zorgtaken en je ziet een toestroom van 65-plussers die minder te besteden hebben aan welzijnsactiviteiten. Ons bedrijf vult dit gat en zorgt voor sociale cohesie onder de ouderen.” 

De opbrengst van de gebreide producten blijven niet onbenut volgens Jip: “We gebruiken het geld voor het organiseren van de breiclub. De ouderen maken namelijk gebruik van hoge kwaliteit garen en materiaal en krijgen natuurlijk ook nog iets te drinken. Daarnaast hebben we jaarlijks een groot kerstfeest voor alle deelnemers.” 

De Saffier is een woonproject waar jongeren en ouderen samen onder een dak wonen. Initiatiefnemer en jongerenhuisvester Socius hoopt dan ook dat jongeren mee kunnen doen aan het project: “We hebben een crowdfundingcampagne waar jongeren aan mee kunnen helpen en ook zijn de jongeren welkom om een dagje mee te breien.” zegt Karlijn van den Dungen van Socius. “Het is een blijvend project en wij hopen hier iets moois op te bouwen. De eerste tien aanmeldingen zijn zelfs al binnen.”

De club start op woensdagmiddag 30 november in restaurant ’t Tolsteegje. Voor meer informatie kunt u bellen of mailen naar Karlijn via pr@de-saffier.nl of 030 302 0505.

Geschreven door: Marcel Hobma
Bewoner van De Saffier

Heel De Saffier Bakt!

In het kader van de Week tegen Eenzaamheid organiseerde Artshake, Socius en de HoricaBrigade op vrijdag 30 september ‘Heel De Saffier Bakt’ in restaurant ’t Tolsteegje! Iedereen kon meedoen door een zelfgebakken taart mee te nemen. Deze taarten werden onderworpen aan een vakkundige jury die bestond uit Rocky, als afgevaardigde van het restaurant, Freek als bewoner van Socius en mevrouw van Spanje als bewoonster van de Portaalzijde. Na een spannende ontknoping kon het niet anders dan dat onze enige echte chef-kok Rens van ’t Tolsteegje won met zijn prachtige taart!

Naast de prachtige taarten was er deze avond de mogelijkheid om plaatjes aan te vragen. Hier werd volop gebruik van gemaakt: het ging van Jonny Cash tot Frans Bouwer en bij het nummer ‘Als ik boven op de Dom sta’ werd uit volle borst meegezongen. Ook werd er fanatiek gesjoeld en hoe later het werd, hoe meer de voetjes van de vloer gingen. Het was een gezellige avond en tegen een uur of 1 rolde iedereen richting huis.

De volgende dag was het Internationale Dag van de Ouderen, en hebben we ’s middags in het kader van Iedereen bakt een taart voor een oudere de taarten rond gebracht bij de Portaalzijde. Even op visite en samen een stukje taart eten. Dit leverde veel blije gezichten op en daarmee ook de boodschap: jullie zijn ook van harte welkom om een kopje koffie te komen drinken zonder dat jullie taart mee brengen!

Open tuinen dag bij de Tuinen van Tolsteeg: rollators in de wildernis

Zondag 17 juli was de open tuinen dag van de Tuinen van Tolsteeg door de tuinen rondom De Saffier. Een middag om alle geïnteresseerde bewoners van de Saffier, Portaal en de wijk kennis te laten maken met deze bijzondere tuin.

De Nederlandse zomer  was ons goed gezind. We konden heerlijk met zijn allen buiten zitten. Wat me, toen ik aan kwam lopen, meteen opviel is dat er meer bewoners van de kant van Portaal waren dan van De Saffier. Jammer, want we zijn nog hard opzoek naar vrijwilligers met groene vingers! 

Onder het genot van een kopje koffie of thee en een partje meloen vertelde ‘tuinman’ Paul en het bestuur kort wat de Tuinen van Tolsteeg inhoudt. Namelijk dat we samen met een groep vrijwilligers (bewoners van Portaal, van De Saffier en buurtbewoners) de binnen- en de buitentuin onderhouden. Ik maak deel uit van het team dat zich vooral bezig houdt met de buitentuin. Samen onderhouden we deze, halen we overtollige planten weg en planten we nieuwe. Het is heel gezellig om hier met een kleine groep mee bezig te zijn. Langzaam wordt de tuin steeds meer van ons. Zo hebben we bijvoorbeeld bakken gemaakt en daar allemaal groente in gepland. Alles groeit zo snel, dat er bijna niet tegenop te eten is. Heel gaaf om te zien hoe snel dit gaat. En hoe leuk is het dat je gewoon groentes uit eigen tuin kunt eten!

Na de introductie was het tijd voor het echte werk: een rondleiding door de buitentuin. In een stoet van rollators maakte we een rondje door de tuin. Deze lijkt misschien een beetje een ongeorganiseerde chaos, maar er zit wel degelijk een idee achter. Paul legt uit wat overal staat, en wat de toekomstplannen zijn voor de tuin. Het is mooi om te zien dat iedereen zo enthousiast is. Na het rondje is het tijd voor een borrel en wat hapjes. In het zonnetje kletsen we nog wat verder over tuinieren en aan het einde van de middag gaat iedereen weer naar huis.

Zelf heb ik tuinieren altijd leuk gevonden. Mijn ouders hebben een grote tuin en mijn moeder kent alle planten bij naam. Maar ook als je een echt stadskind bent kun je je in deze mooie tuin goed bezighouden. Er is niks zo leuk als het zien van jouw geplante zaadjes die uitgroeien tot mooie planten of groenten!

Klinkt dit je als muziek in de oren? Meld je dan ook aan als vrijwilliger en stuur een mailtje naar: info@tuinenvantolsteeg.nl

Geschreven door bewoonster: Liona Munster